为保障全校师生舌尖上的安全，进一步强化食品安全工作，12月31日上午，学校总务后勤部联合党政办、学生工作部和五个二级学院，开展了元旦节前食品安全专项检查。
此次专项检查，食品安全检查组通过查阅台账、现场检查等方式对学校食堂仓库贮存情况、现场环境卫生、人员操作规范、食品留样等环节进行逐一检查。同时，对检查过程中存在的问题提出了明确的要求，督促食堂相关人员严格把控食品及原材料购进关，切实增强食品安全主体责任意识，认真落实疫情防控常态化措施及相关食品安全管理制度。
最后，检查组强调食堂管理人员一定要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，坚持落实、落细各项食品安全操作规范和疫情防控措施，切实筑牢食品安全防线和疫情防控防线，守护好“舌尖上的安全”，为节日期间食品安全“保驾护航”。
图文/陈晨光 核稿/詹训进 责编/吴楠璐
