韶关市曲江区市场监督管理局
来我校曲江校区食堂检查食品安全工作
3月18日上午，曲江区市场监督管理局罗文婷股长等一行来我校曲江校区食堂检查食品安全工作。
检查人员从食堂原材料采购、索票索证、食品加工、食品贮存、餐具洗消、现场环境卫生、人员健康管理、食品安全档案管理等方面对曲江校区两个食堂进行了全面检查，并侧重检查了食品添加剂的使用情况，对食品添加剂的存放、使用和使用记录管理提出了具体要求。
总务部、翔龙公司相关人员陪同检查，并向检查人员介绍了我校食堂食品安全管理工作的情况，并就实际操作中所遇到的一些实际问题，积极听取专家意见和建议，对检查中发现的问题，立即落实整改措施，保障学校的食品安全。
图文/陈晨光 核稿/詹训进
